在我們的日常生活中,雞蛋是我們最常見的一種食物,雞蛋的營養豐富,很多人喜歡在早餐時吃一兩顆雞蛋來補充一天所需的營養,但是雞蛋也是有不能一起吃的禁忌食材的,下面我們來看看雞蛋不能與什么一起吃。下面隨51養生網小編一起來看看吧!
一、糖
雞蛋是不能與糖一起吃的,不過有很多地方習俗還是吃糖水雞蛋的習慣。其實這是不能一起吃的,因為雞蛋中的蛋白質氨基酸會與糖形成果糖基賴氨酸結合物,這種物質是不容易被人吸收的。
二、肉
雞蛋與兔肉和鱉肉不能同食,因為它們都含有一些生物活性物質,一起吃的話會發生反應,刺激腸胃,輕則腹瀉,重則還可能會導致食物中毒。
三、藥
雞蛋內的蛋白質含量非常豐富,如果有消化道疾病時,盡量不要吃雞蛋,這種情況有很多幼兒腹瀉時,可是很多家長還會為了孩子補充營養仍然說孩子吃雞蛋,結果腹瀉遲遲不見治愈,就是因為雞蛋的問題。如果是吃藥的話就應該停止吃雞蛋。
四、柿子
雞蛋與柿子也是不能同吃的,如果同食輕則食物中毒,重則導致急性腸胃炎甚至肺結石。